青稞生長在高原地區(qū),經(jīng)受冰川雪水的滋養(yǎng)及長時間的日照結(jié)出的精華。而青稞酒更是精華中的精華,采用優(yōu)質(zhì)青稞通過層層技藝發(fā)酵蒸餾最終得到一杯純正的青稞酒。今天我們就和品牌策劃公司一起來看看在當(dāng)?shù)厍囡朴心男?/p>
九韻一雅堂品牌策劃公司查閱史書記載,貞觀15年(公元641年),唐文成公主出嫁松贊干布時,從長安將漢地先進的釀酒技術(shù)和工匠以及龍紋瓷碗帶到藏地,她也因此成為藏地釀酒第一人。而在西藏最早的藏文史書《敦煌吐蕃歷史文書》中有:墀松贊與韋氏等地方首領(lǐng)約定在沖木地方進宴會盟,韋氏“以半克青稞煮酒,敬獻飲宴”。其中有一個情節(jié)說到:"要么就請喝酒,要么就請唱歌;這兩個中間,任你挑選一個;請聽吧,文成公主,請喝吧,倫布噶瓦。"由此可以推斷,酒的出現(xiàn)可能早于文成公主入藏。
文成公主入藏后,將大唐先進的釀造技術(shù)帶到青藏地區(qū),改良和提升了青稞酒的釀造工藝,使青稞酒在純度和口感以及產(chǎn)量上獲得大幅度提升,改良后的青稞酒以其清香醇厚、綿甜爽凈,飲后頭不痛、口不渴的獨特風(fēng)格,在強手如林的酒類行業(yè)中獨樹一幟,也在西部民族地區(qū)享有盛譽。
在當(dāng)下越來越多的消費者開始嘗試青稞酒這一類型,品牌策劃公司相信隨著市場的發(fā)展也會有更多人愛上青稞酒的味道。
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