撈東家養生現撈 - 九韻一雅堂餐飲策劃公司簽約

項目名稱：撈東家黑陶養生熱撈

項目地址：中國.成都

項目面積：45m2

創作理念：有溫度的養生撈

服務內容：品牌定位策略，品牌視覺VI設計，終端店面體驗設計

現撈對于傳統鹵菜市場來講是一個新形勢的出現，主要在鹵水制作，出菜時間、售賣方式上不同，傳統鹵菜是提前鹵制好各類菜品，冷透后再擺放好售賣;而四川現撈以其獨特的現煮現撈+回爐再造+新鮮熱乎乎的形式。但是當下現撈市場現狀混亂，如何在市場中重新樹立起屬于撈東家自己的標準，這是本案思考的重點。九一堂打造撈東家-中國首個養生熱撈，以綠色食材、獨特鮮方和獨創黑陶蒸煮，為現代都市人，帶來更有溫度的鮮美熱撈。

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